laboratorio # 7
SEMBRADO EN PLACA DE
microorganismos del medio ambiente
Objetivos
-
Observar la gran
variedad de microrganismos presentes en el medio ambiente, determinando las
diferentes morfologías de colonias que se obtienen.
-
Los efectos de un desinfectante por medio del
crecimiento de colonias de bacterias en un medio de cultivo en cajas de Petri.
MATERIAL
- 3 cajas de
Petri estériles preparadas con Agar nutritivo
- Caja de hisopos
estériles sin abrir toallas
de papel
- 3 cajas de
petri estériles preparadas con Agar
sangre.
- Cinta
pegante
- Marcador
permanente o lápiz de cera
- Un
desinfectante con 70% de solución de alcohol, 10% de una solución
blanqueadora, jabón líquido Extran o alkox , septisol.
INTRODUCCIÓN
La
población microbiana existente en nuestro entorno es grande y compleja. Cientos
de especies microbianas habitan normalmente en distintas partes de nuestro
cuerpo, incluidas la boca, el tracto intestinal y la piel. Al nacer, los
microbios inmediatamente empiezan a colonizar nuestros cuerpos, así como a casi
todos los objetos del mundo. Ellos flotan alrededor hasta que entran en
contacto con una superficie que ofrezca comida y resguardo. Se encuentran más
frecuentemente en la oscuridad, en objetos húmedos que a menudo entran en
contacto con la comida, la suciedad o la vegetación. Las superficies del baño,
los cepillos para el cabello, los refrigeradores, los lavaplatos y las tablas
de cocina tienen a menudo muchos microbios. Las manijas y las paredes tienen
menos porque son pobres en nutrientes y secos.
Un
estudio adecuado de microorganismos que hay en estos hábitat requiere técnicas
que permitan conocer y ordenar la compleja población mixta o cultivo mixto,
separándole en sus distintas especies como cultivos puros. Un cultivo puro
consta de una población de células derivadas todas ellas de una célula
parental. Los microorganismos se cultivan en el laboratorio sobre materiales
nutritivos denominados medios. Se dispone de una gran cantidad de medios y la
clase que se debe de utilizar depende de muchos factores, uno de los cuales es
la clase de microorganismos que se va a cultivar. El material que se inocula
sobre el medio se denomina inóculo mediante alguna técnica (siembra por estría
en placa o siembra en masa en placa). Durante la incubación a 37:C , las
células microbianas individuales se reproducen tan rápidamente que en un lapso
de 18 a
24 horas producen masas visibles de células denominadas colonias. Una colonia
es visible a simple vista. Cada colonia
diferente es presumiblemente un cultivo puro de una sola clase de
microorganismo. Si dos células microbianas procedentes del inóculo original
quedan muy cerca una de otra sobre el medio de Agar, la masa de células
observables no será un cultivo puro. La mayoría de los microbios en nuestro
cuerpo y otras superficies son inofensivas, pero algunos son patógenos o causan
enfermedad. Por esta razón, queremos controlar el número de microbios que nos
rodea. La posibilidad de infectarnos aumenta con el número de microbios en los
objetos circundantes. Pero ¿qué podemos hacer para reducir el número de
microbios en las superficies que nos rodean?
PROCEDIMIENTO
En
esta actividad escogerás un fomite (cualquier objeto inanimado que pueda causar
enfermedad en los organismos por contener microorganismos como: la manija, el
marco, el control remoto de la televisión, una moneda). Este fomite ayudará a
confirmar la presencia de microbios y los efectos de un desinfectante por medio
del crecimiento de colonias de bacterias en un medio de cultivo en cajas de
Petri.
1.
Si tienes el cabello largo, recógetelo para mantenerlo lejos de las cajas de
Petri cuando estés trabajando. Lava tus manos. Limpia tú área de trabajo
frotando suavemente, con la solución desinfectante en una toalla de papel. Saca
tus cajas de Petri pero no abras las cajas hasta que se te indique.
4.
Divide una segunda caja de Petri en 4 secciones numeradas de 1 hasta 4 y
desígnala “Control.” Limpia la mitad
del objeto que escogiste anteriormente con una toalla de papel humedecida con agua-solo
frótala un par de veces; no la restriegues. Con un nuevo hisopo estéril, toma
muestra del área limpiada. Abre la tapa de la segunda caja y haz SUAVEMENTE 4
siembras en la superficie de la caja, siguiendo el orden de las secciones
numeradas como lo hiciste previamente. Cierra la caja y séllala.
5.
Divide la tercera caja de Petri en 4 secciones numeradas y desígnalas con el
nombre del desinfectante que escogiste (por ejemplo "blanqueador").
Usa el desinfectante escogido para limpiar la otra mitad del objeto que trabajaste antes. Con un nuevo hisopo
estéril, toma muestra del área. Repite el proceso de sembrar la caja. Ciérrala
y séllala.
6.
Esteriliza los hisopos usados con desinfectante y descártalos. Pon las cajas en
un lugar apartado y déjalas incubar a la temperatura de 37·C durante 24 a 48 horas. Limpia tu área
de trabajo con la solución desinfectante y lava tus manos.
7.-
Repite todo el experimento utilizando Cajas de cultivo con Agar sangre sólo que
ahora selecciona otro Fomite que
no hayas empleado
7.
Después de que hayan pasado dos días, mira las cajas de Petri iniciales. No la
abras. A la vez examina las otras cajas de Petri sin abrirlas. Crea una tabla
que compare las cajas sembradas antes y después de limpiar el objeto (mira la
tabla de ejemplo). Asegúrate de indicar si los microbios crecieron en cada
siembra.
8.
Nota: Cuidadosamente abre las
cajas de Petri en un lavaplatos e inúndalas con blanqueador o alcohol sin
diluir. Déjalas por una hora y enjuágalas completamente; colócalas en una bolsa
plástica, amárrala y descártala. Asegúrate de no tocar la superficie de las
cajas cuando las abras y lava tus manos cuidadosamente después de manipularlas.
Limpia tú área de trabajo con la solución desinfectante.
CUESTIONARIO
1.- ¿Qué es un cultivo puro de microorganismos?
Se denomina cultivo puro (axénico) al que
contiene sólo un tipo de
microorganismos. Los cultivos puros se inician a
partir de colonias aisladas, de
manera que todos los de el mismo tengan la misma
composición genética. Los cultivos puros son esenciales para poder estudiar las
características de los microorganismos y para poder identificarlos con
seguridad.
2.- Qué es un inóculo?
Es algo que implantaremos en este
caso un microorganismo o material infeccioso que crecerán o se reproducirán, en este medio
de cultivo como es la placa Petri.
3.- Físicamente en un medio de cultivo de
microorganismos cuando se dice que no forma un cultivo puro?
Un cultivo no
se considera puro cuando se encuentran dos o más Microorganismo
en un cultivo o cuando no se selecciona un inoculo
específico para el__________ experimento.
4.- Qué tipo de técnica empleaste para la siembra de
microorganismos?
Empleamos algunos
métodos como
*siembra por estría en caja. *siembra en masa en caja.
5.-
¿Cómo podemos controlar la contaminación microbiana?
Para controlar
la contaminación microbiana podemos tomar en cuenta trabajar en un área
aislada, no contaminar más objetos, limpiar con blanqueador o alcohol las cajas
utilizadas ante de deshacernos de ellas
desinfectantes el área donde trabajamos y lavar nuestras manos.
6.- Completa en
la siguiente tabla anotando X
en los espacios correspondientes a las divisiones realizadas en donde hayan
crecido los microorganismos
A) MEDIOS DE CULTIVO CON AGAR NUTRITIVO
|
Caja
1
|
Caja
2
|
Caja
3
|
|||||||||
Siembra
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Crecimiento
|
X
|
|
|
|
X
|
|
|
|
X
|
|
|
|
B)MEDIOS
DE CULTIVO CON AGAR SANGRE
|
Caja
1
|
Caja
2
|
Caja
3
|
|||||||||
Siembra
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Crecimiento
|
X
|
|
|
|
X
|
|
|
|
X
|
|
|
|
OBSERVACIONES: Dibuja todos los pasos empleados en el
sembrado de las cajas de Petri con Agar nutritivo. Y los resultados de las
colonias bacterianas que crecieron.
CONCLUSIONES
En este experimento pudimos comprobar por
medio de la práctica y observación que en nuestro medio ambiente se encuentran
diferentes microorganismos las cuales para nosotros pueden ser inofensivos pero
en algún momento pueden llegar a ser patógenos.
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